Ирландский сеттер официально был признан в 1878 году и включён в группу спортивных собак, использующихся для охоты на суше и на воде. Первые упоминания этой породы встречаются в печатных изданиях второй половины XYI века.
Порода выведена в Ирландии и получила широкое распространение в Европе благодаря её превосходным охотничьим качествам. Возможные предки - спаниели, ирландские терьеры, пойнтеры, волкодавы, бладхаунды.
Отличительной особенностью ирландского сеттера является густая, блестящая шерсть цвета красного дерева (ярко каштановый). В период становления породы продолжительное время окрас собак оставался каштановым и белым, в дальнейшем, в процессе селекции предпочтение отдавалось более востребованному ярко каштановому цвету. Встречается окрас красного дерева с белыми пятнами на груди, голове, шее, лапах. Шерстяной покров густой, средней длины, без подшёрстка; на ушах, лапах, хвосте и груди - более длинные пряди шелковистых очёсов.
Высота кобелей ирландского сеттера достигает 57-66 сантиметров, вес - до 32 килограмм; высота сук - 54-63 сантиметра, вес - до 27 килограммов. Сложение пропорциональное, морда прямоугольно образной формы с красивыми карими глазами и висячими ушами.
Ирландский сеттер - это выносливый и неутомимый охотник. Он активен и энергичен, очень умён, доброжелательный и общительный, хорошо ладит с детьми и другими домашними питомцами.
Для собак этой породы требуется содержание в закрытых тёплых помещениях, так как они очень чувствительны к холоду, в тёплое время года могут жить на открытом воздухе. Для поддержания живого и подвижного образа жизни им необходимы регулярные выезды на природу, ежедневные длительные прогулки, игры и физические упражнения
Уход: достаточно пару раз в неделю расчёсывать шерсть щёткой, слишком отросшие очёсы нужно подстригать, также, как и шерсть между пальчиками на лапах; купать рекомендуется как можно реже, при этом нужно следить чтобы вода не попала в уши.