Это большая и очень энергичная собака, сильная и самостоятельная в своих решениях. Может подойти только очень опытному владельцу, который сможет доказать свое
лидерство. Тогда этот пес станет ему самым верным другом, который всегда придет на помощь в трудную минуту.
О том, как возникла эта порода нет достоверных сведений, но считается что леопардовая собака Катахулы были завезены в США вместе с испанскими конкистадорами. А предками его считают испанскую догообразную собаку. По прибытию же кровь их дополнительно смешалась с босероном и индейскими собаками. А некоторые особенности ее строения наталкивают на вывод что присутствовали и гончие породы собак.
Название же свое он получил в честь одноименного округа США. Раньше эта порода встречалась практически на каждой ферме, она пасла скот, охраняла угодья и была просто преданным другом своего хозяина. Также собак брали с собой на охоту, где они преимущественно работали в группе от 4 собак и могли справится даже с крупным боровом.
Леопардовая собака Катахулы имеет очень выраженный охранный и территориальный рефлекс, что говорит о том, что не чужой человек, не дикое животное никогда не проникнут на вверенное ему пространство. Очень любят свою семью и хозяина. Немного эгоистичные, они не уживаются с другими собаками и прочей домашней живностью. Не любят общество детей, в этом случае собака постарается удалиться на безопасное для всех расстояние.
Требуют постоянной работы, без нее собака начинает страдать.